Une nouvelle version pour cette tartelette de saison garnie d’une onctueuse crème pâtissière à la fraise et surmontée d’un confit de fraises mêlé à des morceaux de fraises fraîches. Une création fruitée et intensément parfumée.
 
ingrédients
 : farine, beurre, oeuf, sucre, noisette, sel, beurre de cacao, fraise, lait, fève de tonka, gélatine, pectine.